{"id":1627,"date":"2020-01-21T23:47:33","date_gmt":"2020-01-21T22:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theitaliantrotter.com\/non-categorizzato\/i-love-barolo-2\/"},"modified":"2020-05-07T12:06:39","modified_gmt":"2020-05-07T10:06:39","slug":"i-love-barolo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.theitaliantrotter.com\/it\/i-love-barolo-2\/","title":{"rendered":"BAROLO QUANTO TI AMO"},"content":{"rendered":"\n
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Se vi dicessimo Barolo, vi verrebbe subito in mente il famoso e pregiato vino rosso delle Langhe. Ma <\/span>Bareu o Bareul<\/b>, come si chiama in dialetto\u00a0<\/span>piemontese<\/b>, \u00e8 anche un bellissimo borgo medievale che si trova nella storica regione delle\u00a0<\/span>Langhe<\/b>, in provincia di <\/span>Cuneo<\/b>. \u00c8 adagiato su di un piccolo altopiano a forma di sperone e protetto dai rilievi circostanti, disposti ad anfiteatro, colpisce subito per la posizione del suo nucleo urbano rispetto ai paesi adiacenti.<\/span><\/p>\n

Il primo insediamento di cui si hanno notizie \u00e8 di origine barbarica e risale all\u2019<\/span>Alto Medioevo<\/b>: il nucleo originario del castello fu infatti eretto in quel periodo da <\/span>Berengario I<\/b>, come difesa dagli attacchi dei saraceni. Sono molti i turisti che, attratti dal prestigioso vino, scoprono anche un affascinante e caratteristico paesino langarolo, caratterizzato da splendidi scorci, stradine e vicoli. <\/span><\/p>\n

Oggi il borgo \u00e8 un tutt\u2019uno con il vino:\u00a0<\/span>la sua presenza<\/b>\u00a0si respira ovunque. Il tipo di nettare che si produce qui fa del suo luogo di origine una sorta di\u00a0<\/span>luogo sacro<\/b>\u00a0per gli appassionati del buon bere: lasciatevi cullare dal ritmo morbido della vita, dolce come le tante colline che lo circondano. Merita sicuramente una visita il\u00a0<\/span>Castello dei Marchesi Falletti<\/b>,\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u201cAll\u2019interno del castello potrete visitare il <\/span>WiMu<\/b>, un innovativo <\/span>Museo Etnografico ed enologico dedicato al vino Barolo, <\/b>nelle cui cantine si trova anche l\u2019<\/span>Enoteca Regionale del Barolo.\u201d<\/b><\/p>\n \n <\/div>\n

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Il tour guidato vi porter\u00e0 dapprima alla terrazza panoramica del castello, dove poterete ammirare uno splendido paesaggio a picco sulle colline langarole; fino alle cantine storiche dove, nella met\u00e0 del <\/span>XIX secolo<\/b>, il vino Barolo nacque.<\/span><\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n\n

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Il museo fu inaugurato nel 2010 e pu\u00f2 essere visitato ogni giorno. Non molto lontano dal Castello potrete concedervi una visita ad un altro museo molto particolare, quello degli <\/span>antichi cavatappi<\/b> (Museo dei cavatappi), che si trova all\u2019interno di una cantina storica.<\/span><\/p>\n

Nonostante Barolo sia diventato un\u2019importante destinazione turistica ed un punto di riferimento per la produzione vinicola; in questo antico borgo potrete ancora respirare la semplicit\u00e0 delle tradizioni locali, che non sono cambiate nel corso degli anni. Il vino Barolo nasce grazie alla caparbiet\u00e0 di <\/span>Camillo Benso Conte di Cavour<\/b> e di <\/span>Giulia Colbert Falletti<\/b>, ultima marchesa di Barolo, si cominci\u00f2 a produrre, a met\u00e0 dell\u2019Ottocento, un vino eccezionalmente ricco e armonioso, destinato a diventare l\u2019ambasciatore del Piemonte dei Savoia nelle corti di tutta Europa.<\/span><\/p>\n

Il Barolo, ottenuto dalle nobili <\/span>uve Nebbiolo<\/b>, viene prodotto solamente in determinati paesi della zona. Come vogliono tradizione e disciplinare di produzione, i comuni in\u00a0cui l\u2019uva Nebbiolo diventa Barolo sono <\/span>11<\/b>, distribuiti su un\u2019area di circa <\/span>1700 ettari<\/b>: <\/span>Cherasco, Verduno, Roddi, La Morra, Grinzane Cavour, Castiglione Falletto, Diano d\u2019Alba, Barolo, Novello, Serralunga d\u2019Alba e Monforte d\u2019Alba<\/b>, le 11 essenze, i volti, che compongono la DOCG Barolo dal 1980. Ogni comune, zona, sottozona, vigneto e parcella sono espressioni magiche ed eterogenee, che si celano dentro ogni singola annata e bottiglia.<\/span><\/p>\n

Siete pronti ad assaggiarle?<\/span><\/p>\n

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