Le langhe nel piatto
Un viaggio alla scoperta delle prelibatezze di questa terra gastronomica
La cucina delle Langhe, un’area di dolci colline della regione Piemonte, è immensamente ricca di sapori, colori ed ingredienti gustosi; con la ...
Gita a cavallo in Langa!
Scopri, in sella a un cavallo, i paesaggi patrimonio UNESCO delle Langhe.
Una passione, con cui molte persone in Langa crescono e tramandano di generazione in generazione, oltre a quella per il buon cibo e vino, è l’equitazione.
Probabilmente la ragione risiede nella natura del paesaggio, che regna sovrana e vuole essere esplorata anche a cavallo, magari al galoppo tra le file dei vigneti. O forse è per la memoria di questi animali che, per secoli, sono stati inseparabili compagni degli agricoltori della Langa, nel loro lavoro quotidiano; resta il fatto che vedrai molte stalle in giro.
I vigneti e le “causagne”, gli stretti passaggi tra una filare e l’altro, sono percorsi ideali per un giro in mezzo alla natura. Lo sfondo poi, fatto di dolci colline, castelli medievali, vecchie case coloniche, piccoli villaggi, boschi incontaminati e vigneti geometrici, toglie il fiato a coloro che non sono abituati a tanta natura, a volte selvaggia, a volte pazientemente lavorata dall’uomo.
“Resirate, rigeneratevi e scoprite panorami sorprendenti di questa bellissima terra, a cavallo. Vivete un mondo affascinante, in perfetto equilibrio tra uomo e ambiente. “
- In primavera, per godersi il risveglio della natura;
- In autunno, per approfittare dello spettacolo offerto dai vigneti quando dipingono le colline con i colori più caldi e per assaggiare l’afrodisiaco tartufo;
- In ogni stagione, per degustare i suoi grandi vini e la cucina tipica delle Langhe dove il tartufo ne è il protagonista assoluto.
Le passeggiate a cavallo sono una delle attività più richieste nel mondo dell’equitazione non competitiva. Alla portata di tutti e sempre con i parametri di sicurezza necessari, offre l’opportunità di godersi la natura in modo esclusivo e in compagnia di un nobile amico come il cavallo.
Scegli la gita a cavallo più adatta alle tue esigenze. Molte persone si avvicinano all’equitazione senza conoscere il mondo delle passeggiate in campagna ed è quindi importante capire quale può essere la scelta giusta in relazione alle loro capacità ed aspettative.
Alcuni sono possono essere spaventati dalle dimensioni di un cavallo, dalla sua forza e dalla sua vitalità, ma presto ci si rende conto che è un animale docile e delicato, con il quale è possibile “dialogare” e stabilire una rapporto piacevole.
Per i principianti, si consiglia quindi di scegliere un giro a cavallo breve, che fornisce un’introduzione all’approccio dell’equitazione con cavalli indicati a coloro che non sono esperti.
Questa è un’esperienza da vivere almeno una volta nella vita. Essere immersi nella natura è già di per sé una bella sensazione per lo spettacolo che ci offre; ma provare queste sensazioni su un cavallo è qualcosa di meraviglioso. Puoi creare una simbiosi naturale con il cavallo, puoi respirare con il suo respiro e guardare con il suo sguardo. A cavallo, lo stress della vita quotidiana viene rapidamente dimenticato per lasciar spazio alla bellezza, la pace e tutto ciò che la natura può trasmettere.